Il fumo freddo è perfetto per frutta e verdura delicata, poiché non ne cambia la consistenza o la temperatura. Può essere utilizzato anche con thè o spezie.
La camera del ventilatore in alluminio funziona come un dissipatore di calore, raffreddando il fumo prima di espellerlo. Il legno non richiede pre-ammollo prima di essere utilizzato.
Camera di combustione rimovibile con filtro a rete integrato.
Tubo flessibile in silicone (lungo 50 cm) per una facile iniezione di fumo in sacchetti e contenitori richiudibili.
Dimensioni: 215 x 70 x 160 mm